Slottskällans Imperial Stout
Kirjoittaja admin | Marraskuu 21, 2008
Erittäin tumman punaruskea, lähes läpinäkymätön väri. Vaaleanruskea, hyvin niukka, mutta tiivis ja pitsinen vaahto. Lakritsainen, kahvinen, paahtuneen maltainen, rukiinen, maitosokerisen hapanimelä tuoksu.
Varsin makea, lakritsainen, paahtuneen maltainen maku. Palanut, ruisleipäinen, hieman kitkerä jälkimaku. Täyteläinen, pehmeä, sopivan hiilihappoinen, lämmittävä, sokerinen suutuntuma.
Tuoksu: 8
Ulkonäkö: 4
Maku: 8
Suutuntuma: 5
Yleisvaikutelma: 17
Yhteispisteet: 42
Kategoriat: Maa: Ruotsi, Tuopit: 4, Tyyppi: Imperial Stout | Ei kommentteja »
North Coast Red Seal Ale
Kirjoittaja admin | Lokakuu 22, 2008
Meripihkanruskea, hieman utuinen väri. Melko niukka, mutta hyvin kestävä, erittäin tiivis ja pitsinen luonnonvalkoinen vaahto. Varsin miellyttävä, hedelmäinen, runsaan aromikkaan ja havuisen humaloitu tuoksu.
Makeahko, hedelmäisen ja karamellimaisen maltainen, melko humaloitu maku. Kuivan maltainen, katkera jälkimaku. Kohtalaisen täyteläinen ja hieman vaahtoavan, muttei kuitenkaan pistelevän hiilihappoinen suutuntuma.
Tuoksu: 7
Ulkonäkö: 4
Maku: 7
Suutuntuma: 4
Yleisvaikutelma: 15
Yhteispisteet: 37
Kategoriat: Tuopit: 3½, Maa: USA, Tyyppi: Pale Ale | Ei kommentteja »
Hofbräu München Oktoberfestbier
Kirjoittaja admin | Lokakuu 15, 2008
Haalean kullankeltainen väri. Keskipaksu, osittain kestävä, kukkean pitsinen vaahto. Kuivahko, viljaisen maltainen, voinen, hennon humaloitu, hieman epäpuhdas tuoksu.
Puolimakea, hyvin maltainen, kevyesti hedelmäinen ja humaloitu maku. Hieman katkera, kuivan maltainen jälkimaku. Keskitäyteläinen, melko hiilihappoinen, mutta pehmeä suutuntuma.
Muistuttaa Paulaner Oktoberfest Bieriä, ollen kuitenkin hieman epäpuhtaampi, mutta toisaalta myös maukkaampi.
Tuoksu: 5
Ulkonäkö: 3
Maku: 7
Suutuntuma: 3
Yleisvaikutelma: 11
Yhteispisteet: 29
Kategoriat: Maa: Saksa, Tuopit: 3, Tyyppi: Märzen | Ei kommentteja »
Paulaner Oktoberfest Bier
Kirjoittaja admin | Lokakuu 11, 2008
Vaalean kullankeltainen väri. Niukka, mutta melko kestävä valkoinen vaahto. Puolikuivan, viljaisen maltainen ja kevyesti heinäisen humaloitu tuoksu.
Hieman makea, viljaisen maltainen, jonkin verran heinäisen humaloitu maku. Kuivan maltainen jälkimaku. Keskitäyteläinen ja runsaan, mutta pehmeähkön hiilihappoinen suutuntuma.
Tasapainoinen ja helposti juotava, mutta varsin tylsäksi jäävä kokonaisuus.
Tuoksu: 5
Ulkonäkö: 2
Maku: 6
Suutuntuma: 3
Yleisvaikutelma: 11
Yhteispisteet: 28
Kategoriat: Maa: Saksa, Tuopit: 3, Tyyppi: Märzen | Ei kommentteja »
Stallhagen Oktoberfestbier (2008)
Kirjoittaja admin | Lokakuu 1, 2008
Syksyn ensimmäinen oktoberfest-olut testissä. Väriltään tämä kotimainen on kauniin meripihkanruskea. Beige vaahto on varsin niukka, mutta sentään hieman pitsiä jättävä. Karamellimaisen maltainen, aromikkaasti humaloitu, hieman metallinen ja tuhkainen tuoksu.
Suoraviivaiselta maultaan Stallhagen on karamellimaisen maltainen ja jonkin verran katkerohumaloitu. Kuivan maltainen, katkeran tuhkainen jälkimaku. Suutuntuma on kevyehkö-keskitäyteläinen ja vähän liian pistelevän hiilihappoinen.
Aromiltaan kohtalaisen lupaava ja miellyttävä, mutta loppujen lopuksi turhan ohueksi ja karkeaksi paljastuva kokonaisuus. Ei huono, mutta ei houkuttele ostamaan uudestaankaan.
Tuoksu: 6
Ulkonäkö: 4
Maku: 5
Suutuntuma: 2
Yleisvaikutelma: 10
Yhteispisteet: 27
Kategoriat: Maa: Suomi, Tuopit: 2½, Tyyppi: Märzen | Ei kommentteja »